2015/04/13


【ご提供中】田酒・山廃仕込み

 この度縁があり「田酒」が初登場。 先日の「亀吉」も青森ではとってもメジャーな日本酒ですが やっぱりコレ! 2本目はありませんので是非この機会にご賞味下さい! 原料米 :華吹雪 精米歩合:55% 日本酒度:+3



本日の焼き魚

えーーーっと「鮭の塩麹焼き」ですが・・・【完売】っす。 「ご注文いただき有難うございました!」 予想をはるかに超えるご注文をいただき、70枚ほど漬け込んでいたのですが 4月19日をもってお終いです。 次回からの「焼き魚」 …