手打ち蕎麦 やぶ久羽田総本店（京浜急行「大鳥居駅」徒歩４分）

「醸し人九平次・山田錦」　萬乗醸造・愛知県

原料米　：山田錦
精米歩合：５０％
日本酒度：±０