新着情報

 

FOODEX JAPAN2017

2017-03-10| テーマ つぶやき |

 

今年も行ってきましたよ幕張メッセへ。
foodex201701
年に一度の食の大イベント”FOODEX JAPAN”に行くと
世界の食の進化に関心しっぱなしで進む足も遅い遅い。

世界に負けじと”JAPANブース”も張り切っていましたよ。
foodex201703

今年は”抹茶”&”鴨肉”メインの探索で
チョイチョイと興味を持った企業さんとも名刺交換してきました。(早くサンプル来ないかな〜)

ご来店下さるお客様に良い品をご提供出来る様頑張っております。

 

穴子天ぷら

2017-03-07| テーマ 季節のおすすめ |

 
 

リクエスト承ります

2017-03-05| テーマ おしらせ |

 

3月に入り気候も春っぽくなってきました。
(花粉症の方には辛い時期でもありますがね…)
お勤めの方は移動の時期でもありますが、
食事は”やぶ久”という引き継ぎもよろしくお願いします。笑

さて先日お客様より特別注文を承りまして
その際のリクエストがコレ ↓
hirame
「平目の姿盛り」です。
今回お世話になったのが大田市場・かね哲水産さんで
この皿直径35㎝あるんですが、はみ出すほど大きいヒラメでした。

この他にも
taraba
「タラバガニの姿盛り」
なども応じておりますのでご来店またはお電話にてお気軽にご相談ください。

あ、
torafugu1
「トラフグのお造り」
も引き続き宜しくお願いします!