季節のおすすめ


舞茸の天麩羅

秋刀魚に続いての秋の食材は 「舞茸の天麩羅」 画像は天麩羅じゃないけど・・・ ようやく定期販売開始です!



いくら

今年も入荷が始まりました”いくら” 当店も「いくら丼」の販売開始です。 私が子供の頃には、おじいちゃんが鮭を丸ごと買ってきて おじいちゃんは鮭の’バラし’、私はイクラの’ほぐし’と馴染み深い食材です。 いくら丼の他、おつ …



秋刀魚のお造り

今月6日より入荷が始まりました秋の代名詞「サンマ」 木曜日に早速食べてみましたがやっぱりウマい! 小ぶりのサンマでしたが脂もありビールほぼ一気飲みでした。 当店も昨日の営業から販売開始しましたので是非ご賞味ください。



北海道産ウニの出汁ゼリー寄せ(週末限定10食)

いやーーー お待っとさんでした。 新商品のご紹介です。 その名はナント 「北海道産ウニの出汁ゼリー寄せ」 って表題に書いてましたね(笑) 中には、ウニ・カニ・エビ・ワカメ・枝豆、と5種類の食材が入っておりまして 鰹&昆布 …



本日の焼き魚

えーーーっと「鮭の塩麹焼き」ですが・・・【完売】っす。 「ご注文いただき有難うございました!」 予想をはるかに超えるご注文をいただき、70枚ほど漬け込んでいたのですが 4月19日をもってお終いです。 次回からの「焼き魚」 …