手打ち蕎麦 やぶ久羽田総本店（京浜急行「大鳥居駅」徒歩４分）

今週は月イチの連休です。 今回は新潟県・十日町の店主の実家へ訪問がてらホタルを見に行ってきます。 皆さんはホタル見た事ありますか？ 私の幼少期にはホタルは当たり前のように沢山見られ、 サンショウオ・ドジョウなんかも結構い …

だいぶ暑い日が多くなってきました。 皆さん体調管理いかがでしょうか？ さて今回の題目ですが、 最近多用している付け合わせの食材に チョイチョイ質問があるのでお答えしようかと思います。 名前は「青はぐらうり」 千葉県で主に …

６月に入りました。 梅雨入りもそろそろですかね〜 暑さ・湿気の対策始めなくては… 本格的な暑さの前に、今日から新しい飲み物が仲間入りします。 「ロゼロック」＆「リタハイボール」の２つです！ 「ロゼロック」 私たちの北海道 …

”インカのめざめ”のポテトフライは当店でも売れ筋の商品ですが ただいま期間限定商品として”カラフルポテトフライ”をご提供中。 北海道・帯広の業者さんにお願いして分けてもらいましたがもう食べました？  ↑ ３種類のジャガイ …

お待たせしました！ 明日の営業から冷やし物全種類の提供を開始します。 冷やしたぬきや冷やし山菜はほぼ通年で提供できるのですが 冷やし中華・冷やしきつね・サラダそばなどは仕込みの関係上難しいんですよねー 今日から仕込みを開 …